Pongal ialah perayaan kebudayaan dan keagamaan yang disambut oleh komuniti Tamil. Perayaan empat hari ini mempunyai kedudukan istimewa di Malaysia sebagai simbol kebudayaan, kesyukuran, dan perpaduan. Hari yang paling penting dikenali sebagai Thai Pongal, iaitu hari pertama bulan Thai dalam Kalendar Matahari Tamil.
Perayaan ini disambut dengan memasak sarkarai pongal (nasi manis) daripada beras baharu, susu segar, dan gula merah di dalam periuk tanah liat baharu di tempat terbuka semasa matahari terbit. Apabila susu mendidih dan melimpah keluar, orang ramai bersorak "Pongalo Pongal!" sebagai simbolik kelimpahan rezeki dan kemakmuran. Hidangan ini, yang ditambah ghee, gajus, dan kismis, dipersembahkan kepada Dewa Matahari sebagai tanda terima kasih atas hasil tuaian dan rezeki sebelum dinikmati bersama.
Kini, biarpun kehidupan makin moden, tradisi ini tetap dipertahankan. Di kawasan bandar, masyarakat memasak di halaman rumah, kuil, mahupun pusat komuniti dengan hiasan kolam dan batang tebu.